Pertanyaan mengenai keabsahan membagikan daging kurban yang telah diolah atau dimasak sering menjadi perhatian masyarakat menjelang Hari Raya Iduladha. Sebagian warga memilih mendistribusikan daging matang dalam bentuk hidangan siap santap demi kepraktisan dan kebersamaan melalui acara makan bersama.
Melansir dari Suara, esensi utama dari ibadah kurban dalam ajaran Islam bertumpu pada semangat sosial untuk berbagi serta memberikan manfaat kepada sesama. Namun, tata cara pembagian ini memunculkan pembahasan mengenai kesesuaian dengan syariat Islam agar tidak menyimpang dari tujuan ibadah.
Ketentuan mengenai pemanfaatan hewan kurban ini didasarkan pada pandangan para ulama dan dalil-dalil syar'i. Dalam Al-Qur'an, Allah SWT memberikan panduan bahwa daging hewan kurban dapat dikonsumsi sendiri sekaligus didistribusikan kepada orang lain yang membutuhkan.
"Makanlah sebagian darinya dan berikanlah untuk dimakan orang-orang yang merasa cukup dan orang yang meminta."
Panduan tersebut merujuk pada Surah Al-Hajj ayat 36 yang menegaskan kebolehan membagikan hasil kurban. Berdasarkan ketentuan tersebut, mayoritas ulama menetapkan hukum asal pendistribusian daging kurban adalah dalam keadaan mentah.
Format mentah dinilai lebih utama karena memberikan hak penuh kepada penerima untuk memanfaatkan, menyimpan, atau memasak daging sesuai kebutuhan keluarga mereka. Praktik ini juga dinilai paling berhati-hati karena mengikuti tradisi yang umum berlaku pada zaman Rasulullah SAW.
Meskipun demikian, sebagian ulama fikih tetap membolehkan pembagian daging kurban yang sudah dimasak untuk situasi tertentu. Pengolahan daging menjadi hidangan siap saji dianggap sah jika ditujukan untuk program kemanusiaan, jamuan sosial, atau acara makan bersama warga.
Rasulullah SAW dalam hadis riwayat Sahih Bukhari dan Sahih Muslim menganjurkan umat Islam untuk mengonsumsi sebagian daging kurban dan membagikan sebagian lainnya. Melalui dasar ini, para ulama menyimpulkan bahwa kemaslahatan penerima menjadi poin penting dalam ibadah ini.
Pendistribusian dalam bentuk matang dinilai sangat membantu bagi kelompok masyarakat yang berada dalam situasi darurat atau tidak memiliki fasilitas memasak. Kebolehan ini berlaku penuh selama prosesnya tidak memotong hak penerima dan sama sekali tidak bertujuan untuk diperjualbelikan.
