Daftar 10 kedai nasi ayam terbaik di Singapura yang dirilis oleh Michelin Guide memicu kontroversi dan perdebatan sengit di kalangan warga lokal. Netizen mempertanyakan kredibilitas pilihan tersebut karena beberapa kedai legendaris justru tidak masuk dalam rekomendasi.
Perilisan daftar tersebut dilakukan melalui akun Instagram resmi Michelin Guide pada 12 Mei 2026, seperti yang dilansir dari Detik Travel dari laporan VnExpress International. Rekomendasi kuliner hidangan nasional ini memuat sejumlah nama besar, termasuk Tian Tian Hainanese Chicken Rice dan Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice.
Kedua tempat makan tersebut sebelumnya telah dikenal luas dan masuk dalam kategori Bib Gourmand Michelin berkat sajian berkualitas dengan harga terjangkau. Namun, keputusan tim penilai kali ini memanen gelombang kritik tajam dari masyarakat setempat di media sosial.
Para pengguna internet menilai kualitas rasa dari beberapa kedai pilihan Michelin justru mengalami penurunan, sementara harga yang ditawarkan dianggap sudah terlalu mahal. Ketiadaan tempat legendaris seperti Wee Nam Kee Chicken Rice dan Chatterbox memperparah kekecewaan warga.
Kritik pedas juga mengalir untuk Margaret Drive Sin Kee Chicken Rice yang turut masuk dalam daftar. Michelin memuji kualitas hidangan di kedai tersebut yang dinilai memiliki daging ayam gurih serta nasi beraroma harum.
Sebaliknya, netizen di platform Reddit dan Instagram menyuarakan opini berbeda mengenai konsistensi hidangan di tempat itu. Sebagian warga menilai tekstur daging ayam di kedai bersangkutan keras dan memiliki cita rasa hambar.
Hingga saat ini, perdebatan mengenai metode penilaian masih terus bergulir di dunia maya. Netizen Singapura menyayangkan sikap Michelin yang tidak menyertakan penjelasan rinci mengenai indikator pemilihan untuk masing-masing kedai tersebut.
