Australia Barat tidak hanya memikat lewat garis pantai yang panjang dan perkebunan anggur. Wilayah ini juga menyimpan potensi kuliner melimpah yang wajib dijelajahi oleh para pelancong, khususnya wisatawan asal Indonesia.
Kombinasi hasil laut segar, kopi spesialti racikan barista, hingga produk artisan lokal mencerminkan karakter kuat dari daerah tersebut. Seperti dilansir dari Medcom, terdapat sejumlah lokasi kuliner yang patut masuk dalam daftar perjalanan Anda.
Kailis Fish Market Cafe menjadi salah satu lokasi kuliner paling ikonik di area pelabuhan Fremantle. Restoran ini menghidangkan aneka tangkapan laut segar yang diambil langsung dari perairan lokal Australia Barat.
Pengunjung dapat mencicipi berbagai hidangan laut, mulai dari ikan bakar hingga Western Rock Lobster yang menjadi komoditas unggulan setempat. Menikmati makanan di dekat pesisir pantai memberikan sensasi bersantap yang lebih autentik.
Beralih ke pusat kota, La Veen Coffee menjadi representasi dari perkembangan budaya kopi yang pesat di Perth. Kafe ini menyajikan specialty coffee dengan teknik seduh presisi yang dipadukan bersama menu brunch modern.
Suasana santai yang ditawarkan menjadikannya tempat favorit warga lokal maupun turis untuk mengawali hari. Cabang La Veen Coffee juga tersebar di beberapa titik pusat kota sehingga sangat mudah dijangkau.
Sensasi Farm-to-Table dan Perburuan Truffle
Bagi pencinta konsep makanan dari ladang ke meja, Yallingup Woodfired Bread di kawasan Margaret River menawarkan pengalaman berbeda. Tempat ini populer dengan roti artisan yang dipanggang memakai tungku kayu tradisional.
Selain roti segar, para tamu bisa menikmati keju lokal dan hidangan sederhana dari hasil pertanian setempat. Konsep segar ini mendekatkan konsumen langsung dengan sumber bahan baku makanan mereka.
Australia Barat juga memiliki Manjimup, salah satu daerah penghasil truffle terbaik di dunia. Di kawasan ini, Truffle Hill menyediakan pengalaman kuliner yang berfokus pada pemanfaatan truffle segar hasil panen lokal.
Wisatawan dapat menikmati sajian pasta hingga menu sarapan yang diperkaya dengan aroma khas komoditas berjuluk emas hitam ini. Keunikan rasa tersebut menjadi daya tarik utama bagi para pencinta kuliner dunia.
Menikmati Ritme Santai di Geraldton
Jika rute perjalanan mengarah ke Geraldton, Quiet Life Coffee menjadi tempat yang tepat untuk disinggahi. Kafe berdesain minimalis ini menawarkan ruang yang tenang dengan pilihan kopi spesialti berkualitas tinggi.
Daya tarik utama tempat ini terletak pada penggunaan biji kopi pilihan serta teknik penyeduhan yang sangat presisi. Lokasi ini menjadi tempat istirahat yang nyaman bagi wisatawan yang ingin melepaskan penat dari padatnya jadwal liburan.
Kekayaan kuliner di Australia Barat pada akhirnya menceritakan kedekatan pelaku industri dengan alam sekitar. Kreativitas mengolah hasil bumi melimpah memberikan cita rasa baru yang unik namun tetap ramah di lidah wisatawan Indonesia.
