Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan menginstruksikan percepatan langkah stabilisasi harga telur ayam ras guna melindungi margin usaha peternak di tingkat hulu pada Rabu (13/5/2026). Langkah strategis ini mencakup peningkatan penyerapan produksi nasional melalui program Makan Bergizi Gratis yang dikelola oleh Badan Gizi Nasional.
Pemantauan harga di Pasar Palmerah menunjukkan komoditas telur ayam di tingkat konsumen masih terjaga pada kisaran Rp27.000 per kilogram. Namun, dilansir dari Ekonomi, kondisi kontras terjadi di tingkat produsen di mana harga di kandang merosot hingga Rp22.500 per kilogram, berada di bawah acuan pemerintah sebesar Rp26.500.
Penurunan harga di tingkat peternak ini semakin membebani pelaku usaha karena harga jagung untuk pakan belum melandai secara signifikan. Selain telur, pasokan bahan pokok lainnya seperti ayam ras, beras, dan cabai dipantau dalam kondisi mencukupi untuk kebutuhan pasar saat ini.
Zulkifli Hasan menegaskan upaya pemerintah untuk tetap menyeimbangkan kepentingan konsumen dalam mendapatkan pangan murah dengan keberlangsungan hidup para peternak.
"Pemerintah berupaya menjaga keseimbangan antara harga pangan yang terjangkau bagi masyarakat dan keberlangsungan usaha peternak," tegas Zulkifli Hasan, Menteri Koordinator Bidang Pangan.
Guna menekan biaya produksi, pemerintah memerintahkan Perum Bulog segera mendistribusikan Cadangan Jagung Pemerintah ke sentra-sentra peternak layer. Mobilisasi stok jagung dari daerah surplus akan diperkuat melalui koordinasi lintas lembaga untuk memastikan efisiensi distribusi pakan.
Selain masalah telur, perhatian pemerintah juga tertuju pada tingginya harga Minyakita di wilayah Maluku dan Papua yang melampaui harga eceran tertinggi akibat kendala distribusi. Bulog diperintahkan untuk memperkuat dukungan transportasi dan pasokan demi menstabilkan harga minyak goreng subsidi tersebut di kawasan timur Indonesia.
