Presiden Prabowo Subianto menyumbangkan sebanyak 1.098 ekor sapi kurban dalam rangka menyambut Idul Adha 1447 Hijriyah. Salah satu hewan kurban yang disalurkan adalah sapi berjenis simental yang memiliki bobot mencapai 1,3 ton.
Seperti dikutip dari Detik iNET, sapi simental raksasa dengan berat 1,3 ton tersebut diserahkan langsung kepada Masjid Istiqlal yang berada di Jakarta Pusat. Anggaran total yang dikucurkan untuk pengadaan seluruh hewan kurban ini menyentuh angka Rp 100 miliar.
Dana bernilai besar tersebut bersumber dari Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (APBN). Penyalurannya dilakukan melalui pos anggaran Bantuan Kemasyarakatan Presiden.
Berdasarkan data Dimensions, berat badan sapi simental jantan dan betina memiliki variasi yang berbeda. Sapi jantan umumnya mempunyai bobot antara 1.050 hingga 1.300 kg, sedangkan sapi betina berkisar antara 700 sampai 900 kg.
Jenis sapi ini memiliki rentang usia produktif rata-rata selama 1 hingga 1,5 tahun. Sementara untuk rentang hidup alami hewan mamalia ini dapat mencapai 15 sampai 20 tahun.
Selain dimanfaatkan dagingnya untuk konsumsi masyarakat, sapi simental juga memproduksi susu yang dapat diminum. Sapi yang sering dijuluki sebagai 'Swiss Fleckvieh' ini memperoleh namanya dari lembah Sungai Simme yang terletak di negara Swiss sebagai tempat asal mereka.
Warna kulit sapi simental bervariasi mulai dari emas, merah, hingga putih. Ciri fisik yang membedakan jenis ini adalah adanya bercak putih di bagian punggung, kepala yang berwarna putih, serta terkadang warna putih pada bagian bahu.
Hewan ternak ini telah tersebar ke enam benua sejak bermigrasi dari Swiss. Catatan menunjukkan populasi simental di dunia berkisar antara 40 hingga 60 juta ekor dengan konsentrasi terbesar berada di benua Eropa.
Pola Makan dan Perawatan Khusus
Sebagai hewan herbivora, sapi simental memerlukan banyak nutrisi untuk mendukung produksi susu. Konsumsi makanannya terdiri atas rumput silase, jerami, jerami alfalfa, biji-bijian, serta jagung.
Peternak biasanya mencampurkan jelai, gandum, mineral, dan vitamin ke dalam pakan harian. Untuk kebutuhan hidrasi, sapi ini meminum air sekitar 25 galon dalam sehari.
Sapi simental konsisten menjadi salah satu pilihan favorit untuk hewan kurban dari tahun ke tahun. Pada perayaan tahun lalu, Prabowo Subianto juga menyumbangkan sapi simental seberat 845 kg berusia empat tahun lebih yang dinamai Bruno.
Hewan kurban tahun lalu tersebut diperoleh dari seorang peternak bernama Suyatno (55) yang mengelola Rojo Koyo Farm di Sidorejo, Pakal, Surabaya.
Suyatno menerapkan perawatan dengan perlakuan khusus kepada Bruno menjelang tibanya Hari Raya Idul Adha. Demi menjaga kondisi kesehatan, sapi tersebut dipijat secara rutin, diberikan alas tidur berupa karpet, dipasang kipas angin, hingga disetelkan alunan musik.
